主料:
棒棒菜，3个
辅料:
大蒜，
1瓣，
生姜，
1小块葱叶，2根青椒，
2根，
泡椒，
3个，
盐适量，
鸡精，
少许，
白糖，
少许，
花椒粉，
少许，
生抽适量，
醋，
少许，
熟油辣子，
4勺凉拌棒菜丝的做法步骤
1.食材如上图。
2.棒棒菜削皮洗净然后切丝。
3.放适量的盐，稍微多一点点。
4.拌匀腌出水。
5.大蒜拍破剁成末。
6.生姜拍破剁成末。
7.泡椒切圈。
8.青椒切圈。
9.葱叶切葱花。
10.洗干净挤干水装盘。
11.放入姜蒜末，青红椒和葱花。
12.倒入适量的生抽。
13.倒入醋。
14.放入花椒粉。
15.放少许鸡精。
16.放少许白糖。
17.放入熟油辣子。
18.拌匀即可。
TAGS：
凉菜 家常菜 大蒜
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